Введение » Актуальная информация » Новости » Современная гастрономическая кухня наконец-то и в Карловых Варах

Современная гастрономическая кухня наконец-то и в Карловых Варах

31.07.2014

категория: Новости | автор: Redakce

В гастрономии трендом последних лет является гастрономия впечатлений. Люди все чаще ищут впечатления в виде избранных деликатесов из свежих продуктов высшего качества. Но иногда непросто найти ресторан, в котором обедом, ужином, или даже кофе с хорошим десертом можно по-настоящему насладиться. Особенно в небольших городах, таких как Карловы Вары, всегда было непросто найти хороший ресторан. К счастью, сегодня ситуация изменилась. Просто надо знать, где искать…

Ресторан, в котором качество преобладает над количеством, и главной особенностью подаваемых блюд является симфония цвета, вкуса и консистенции, расположен прямо на главной карловарской туристической артерии. Ресторан с французским названием LE MARCHÉ расположен всего в нескольких метрах от крупнейших карловарских памятников архитектуры, таких как Императорская лечебница и гранд-отель Pupp. Гастрономическое меню может стать приятным завершением знакомства с красотами этого уникального курортного города.

Гастрономическое приключение каждый день

Меню ресторана LE MARCHÉ составлено таким образом, чтобы подарить вам неповторимые впечатления от еды 6 дней в неделю. С понедельника по субботу вы можете насладиться обеденным меню из двух блюд, или ужином из трех блюд. Меню никогда не повторяется. Его состав зависит от сезона и текущего предложения свежих продуктов от поставщиков мяса, рыбы, овощей и фруктов со всего мира. К еде мы подаем отборные французские и моравские вина, шампанское или хорошо охлажденное пльзеньское разливное светлое и полутемное пиво. Кроме гастрономического меню мы предлагаем оригинальные десерты из шоколада и фруктов, к которым мы подаем превосходный кофе.

Качество от «мишленовского» повара

У стола в ресторане или на летней террасе Вас с радостью поприветствует шеф-повар Ян Крайч. Если вам его имя ничего не говорит, знайте, что он работал не только в знаменитых чешских ресторанах, но и за рубежом Пожалуй, самым важным кулинарным опытом для него стала работа в «мишленовском ресторане» гранд-отеля Sauerhof в Австрии. Он вел собственную кулинарную программу на Чешском телевидении, работал фуд-стилистом журнала «Стиль и вкус» и издал собственную кулинарную книгу. Накопленный опыт он решил использовать в собственном ресторане, которым является ресторан LE MARCHÉ в Карловых Варах.

Если мы достаточно прельстили вас для того, чтобы посетить ресторан и, прежде всего, отведать деликатесы Яна Крайча, нет ничего проще, чем по телефону, электронной почте или онлайн забронировать места в ресторане.

Контакты: Restaurace Le Marché, Mariánskolázěnská 4, 360 01 Karlovy Vary, Тел.: +420 730 133 695, E-mail: info@le-marche.cz, www.le-marche.cz